第二百一十六章 张家考核(2)

作品:《至尊厨神

    庄弼他们三个人不约而同地回过头去,却看见一个身穿唐装的老人。 “你不是那个……”庄弼脑子里面灵光一闪,发现这老人自己曾经见过。
    这就是那个在饭店里面给庄弼发纯金名片的老人,庄弼还清清楚楚地记得,他叫张云。
    他看起来似乎是刚刚结束晨练。
    自打吃过庄弼做的蛋炒饭之后,排毒完毕的张云,一下子年轻了好几十岁,从之前的老态龙钟,变成现在的精神矍铄,神采奕奕的模样。
    他也姓张,而且出现在这里,周围方圆十里基本上没有第二家人,所以毫无疑问,这个张云就是这张家的人。
    “呵呵,没错,我就是张云,没想到你还记得我。”张云一脸和蔼,对于庄弼,他有着远超一般人的认知。
    看到张云跟庄弼似乎很熟悉的样子,刘宇涵心中顿时又升起一阵希望。
    也不知道这老人是张家的什么人,是不是可以通过这个老人,进入张家?
    只要进入张家宅院,就能够找到当时下达赌约的人,要是能够找到青梅竹马,那就更好了。
    他的青梅竹马,名字叫做张伊,是张家这一代嫡系唯一的孩子。只要找到张伊,得到考验的机会应该不难。
    准备了这么多年,能不能通过考核那另外说,如果连考核的机会都不给,那也太让人憋屈了。
    庄弼笑道:“我这人没其他的优点,就是记性好。再说了,我还因为老先生被那些顾客好一顿批判,可算是想忘也忘不掉啊。那天要是老先生真拉肚子了,那我非得被他们生撕了。”
    “有没有那么夸张啊?哦对了,你们为什么会出现在这里?”张云感觉到好奇,他给庄弼的名片上面,可没有家庭住址啊。
    庄弼朝刘宇涵努努嘴,道:“让他跟你说吧。老刘,这应该是你最后的机会了,你这么多年的努力是不是白费,完全就看今天。”
    听庄弼这么一说,刘宇涵面色一凝,微微点头,道:“我知道了。”
    当下,他便将自己是怎么样跟张伊相识,说到后来的考验,原原本本,一字不落地说给张云听。
    “还有这样的事情?我怎么从来没听那些人说起过?”张云不由得瞪大了眼睛,拍了拍刘宇涵的肩膀,说道:“年轻人,你做的这一切让我很感动,你说一个女孩子家,人生里最大的幸运,不就是嫁给一个爱她到骨子里的男人吗?张家小姑娘能够让你这样牵挂,实在是她的幸运啊。”
    刘宇涵沮丧地说道:“唉,那有什么用呢?我跟她两个人的差别,一个在天上,一个在地下,根本就没有交集的可能。我刚才叫过门了,里面的人一点儿也不欢迎我。或许我师父说的是对的,是我太执着了。老爷爷,谢谢你听我讲故事。你快回家吧,这种天气,晨跑出汗之后得赶紧洗澡换衣服,不然会感冒的。”
    “哈哈,你自己的事情都那么多了,你还有空关心我?看来你还挺注重细节的。”张云爽朗地笑了,感觉到十分有趣。他发出邀请道:“来吧,既然都到家门口了,要是不嫌弃的话,就进来喝杯茶怎么样?我这儿可是有珍藏多年的古树茶,你请我吃了一份蛋炒饭,我就请你喝杯茶吧。”
    “古树茶?”庄弼不由得眼睛一亮,笑道:“那我今天还真是要托老爷子的福了。”
    农村喜欢喝茶,用大瓷碗,喝的是味道苦涩的大叶子茶,在四川,那叫摆龙门阵,小巷里,天井下,一张小方桌,一壶大叶子茶,每家每户贡献点咸菜花生之类,就能聊上一下午。湘省自然也有相同的习俗,那种大树叶子茶味道浓烈,像这两个地区的人一样奔放得毫不遮掩。
    当然了,那都是农村人的吃法,城市里面的有钱人自然又有另外一套玩法,这一套玩法的关键词,就是精致。
    茶叶很精致,要的是古树茶,而且是嫩芽,产地也有讲究,就红茶而言,最出名的当然是大红袍。至于绿茶,当属西湖龙井。
    除了茶叶之外,茶壶也有讲究,紫砂壶当然是极好的,疏松透气,香味弥漫,一把养得好的紫砂壶,价值比全新紫砂壶还要高出许多来。
    除了茶叶和茶壶,还有水那也不一样,山泉活水是大户人家的标配,再用红泥小火炉和白碳,慢慢煨煮。
    这一套活计下来,想要喝上这一杯茶,还真是不容易的事情。这样及其享受的事情,一般人可没那资本。而那些暴发户,却又没有这样雅致,唯有像张云这样,底蕴深厚又富贵的人家,才有闲情摆弄这些。
    “我年轻的时候,也是个厨子,现在的你,跟那个时候的我,倒是有七八分相似。”张云说。
    张家作为厨艺世家,这张云年轻的时候是个厨子,一点儿也不会让人感觉到意外。
    刘宇涵见张云跟庄弼两个人谈笑风生,心中那已经几乎要熄灭的火焰,再一次熊熊燃烧起来。
    张云开了门,当头走了进去,庄弼等人后续跟上。进门之后,便看见旁边有个年轻人,用怨毒的眼神看着刘宇涵,他正是刚才拒绝给大家开门的那个。张云朝他招了招手,道:“张高朝,你去把你大伯叫到我书房里来。”
    “是。”年轻人虽然看刘宇涵不爽,但是却不敢违抗张云的命令,转身离开了。张云笑道:“这是我弟弟的孙子,属于旁系子弟。咱们张家也算是人丁兴旺,几百年来,在这一亩三分地繁衍生息。不过可惜了,这一代的嫡系,却是个独苗女娃娃。”
    熟读史书的庄弼,很快就明白过来,看这张家的手艺,还是遵循着“嫡长子继承制”啊。
    刚刚那个张高朝,应该是张伊的哥哥或者弟弟,虽然是男娃,但是却没有资格继承最核心的厨艺。
    张云带着大家,来到了他的书房之中。这整个院落,都保持着数百年前的风貌,书房自然也不例外,大量木头的运用,让人感觉到十分亲近。里面的装饰也是以简洁为主,除了偌大书桌和椅子之外,便只有那造型别致的茶台吸引眼球了。