第一百八十二章 秋笋和自制腊肉
作品:《至尊厨神》 “男朋友?”肖秀警惕地看了庄弼一眼,随后问唐欢道:“你谈男朋友啦?” 面对母亲,唐欢还是有些羞涩的,她微微点头,道:“是啊,妈,我们是同学。”
肖秀朝屋子里面喊道:“孩子他爸,你快出来,欢欢带男朋友回家了。”
一个头发花白的男人从屋子里出来,他脸上有很深的皱纹,皮肤黝黑,身形消瘦。看起来至少得是七十岁的模样。可实际上他今年才五十三碎,名字叫做鄌郚,是唐欢的父亲,平日里以帮别人砍树为生。
鄌郚看到庄弼,又看了看那一台亮堂堂的崭新的宝马,用寻常语气说道:“进来坐吧。”
作为父亲,第一次看到女儿带男朋友回来,心中大抵是不太高兴的。毕竟养了这么多年的小白菜,被猪拱了。
对于鄌郚的反应冷淡,庄弼也并不气恼,毕竟抢了他上辈子的情人,没上来拼命已经算是克制。
庄弼打开车子的后备箱,把买的东西都拿出来,肖秀赶紧过去把东西接过来,笑眯眯地说道:“我来我来。”
农村人家建房子,最重要的就是门脸,现在建房子,恨不得把之前王爷府的大铆钉门带回来装上。求之不得的时候,就退而求其次,各种鎏金的,黄铜浮雕的,看起来都很有气势。唐欢家自然也不会例外。那手巴掌厚的大门,当场就把庄弼给唬住了。
进屋之后是客厅,农村人家建房,没有那些弯弯绕绕,唯一的要求就是通透。客厅的右边有一个房间,里面堆满了瓦罐之类的东西,好飘散出一股酒香。房间的隔壁是通往二楼的楼梯。除此之外,整个一楼还有一个厨房,一个洗手间。这房子占地面积不低于一百五五十平米,只安排了这些,可想而知这客厅有多么巨大。
“房子是前几年建的,有些乱,见谅。”鄌郚对庄弼说。
客厅正对大门的,是神龛,南方农村几乎家家户户都有,供着神明,写着家族来历。唐欢家里自然也不例外。
神龛下面摆着几个箩筐,一个箩筐里面装着南瓜,一个箩筐里面装着黄豆。黄豆箩筐旁边停着一辆电动三轮。
要说乱,其实跟城市人家比起来,这确实挺乱的,各种东西摆放得随心所欲,完全没有任何美感可言。
可农村就这样,他们并不在乎美感,要的是方便和顺手,反正都是自己家,要那么多讲究。
庄弼家里也是这样,不过比起唐欢家里面的平房,庄弼家里的木质瓦房显得就更加寒酸了。那屋子是老祖宗留下来的,原本庄弼家里住在县城,可家底被庄弼吃穷了之后,无奈之下搬回了老祖宗居住的房屋。纯木制结构,也不知道存在了多少年,风吹晒的,木头已经全部成了黑褐色。
庄弼想,等寒假回家之后,就拿钱让爸妈来县城买套房子好了。
“哎呀,你这孩子,要带男朋友回家,也不提前打个电话,我好去镇子上买菜啊,你看都这个点了,镇子上都没得菜卖了。”肖秀捧着个年代感十足的铝制外壳暖水瓶出来,还有两个厚底玻璃杯,从暖水瓶里面倒出暗红色的茶水,还隔着老远,庄弼就能够闻到这茶叶散发出来的苦味。
农村人喝茶,什么浓香,什么回甘,那都是不存在的。农村人喝茶就跟抽手卷烟一眼,要的是劲道足,口味重。干活的时候,带上这么一大壶茶水出门,口渴了困了累了,直接灌进去一大口,比什么红牛东鹏的都来劲。
唐欢听着肖秀的抱怨,卖萌地吐了吐舌头,道:“今天我们出门的时候可忙了,我就不记得了嘛。”
庄弼赶紧替唐欢解围,道:“阿姨,不用去买菜,随便吃点儿什么就好了,我看您刚才是在剥笋?这个季节怎么会有笋的啊。我印象之中只有春天和冬天才有笋呢。春天笋脆嫩,冬笋块头大,您这笋看起来比春笋大,却又比冬笋小,是什么品种?”
同是湘省的人,庄弼居然不知道,还有秋天采摘的笋。
肖秀笑道:“那是方竹笋,八月份到十月份是长笋的季节,这笋啊,上面尖,下面粗,肉质丰厚,脆嫩,没渣子,味道很好,待会儿我做给你们吃。”
跟鄌郚的态度不同,肖秀显得热情了许多,想必这就是那句老话,丈母娘看女婿,越看越欢喜。
“还有这样的笋,还是第一次听说,这竹子是方形的吗?”庄弼感觉到十分好奇。
他见过好几种竹子,很细的不知道什么品种的竹子,还有粗得跟水桶一样的毛竹,他家隔壁县还有一种淡青色偏黄,长黑斑的湘妃竹。这长刺耳,还是方形的竹子,可还是第一次听说。
肖秀道:“山里面全是这样的竹子,下午吃了饭,让欢欢带你去山上看。”
庄弼欣然应允:“好啊,我以前也经常进山里面玩耍的,感觉我们农村人孩子,还是喜欢大自然一些。”
“你也是农村人?哪个村啊?”
“距离这儿不太远,也在湘省,新田。”
“那个车是?”之前肖秀还以为,庄弼是城里面的富二代,以为自己的女儿傍上大款了,结果现在一听庄弼也是农村人,顿时就感觉十分疑惑。外面那车看起来就不便宜的样子,岂是农村人能买得起的?
唐欢抢着说:“那是他送给我的礼物!”
庄弼笑道:“我跟欢欢是同学,因为我在学校里表现好,所以得了一些奖。我可不是什么大户人家,阿姨不会失望了吧?”
肖秀道:“哪儿能呢,农村出来的好,老实,没有城里人那么多花花肠子。”
鄌郚说道:“好了,赶紧做你的饭去。我去取一块腊肉来。”
“自家做的腊肉吗?那我还真是有口福了。”庄弼笑道。
竹笋炒腊肉,想想都流口水。
唐欢自豪地说道:“那是的,我们的腊肉,选的山里面散养的猪,把肉买回来之后腌渍,挂载伙房灶台正上方,烟熏火燎,吸收其他菜肴的香味和精华。等到秋冬季节的时候,将已经没有水分的腊肉,和刚收的稻谷一起放在谷仓里。谷子吸收腊肉的油脂,碾出来的稻米晶莹透亮,腊肉完全去除了油脂,也变得肥而不腻……”