第561章 试菜
作品:《金牌厨神》 白筱璇的到来,剧情可以说是峰回路转,比电视剧电影更加精彩。
白筱璇跟节目的合约很快就敲定了。
而因为白筱璇的到来,在场所有看陈淳的眼神都不一样了。
就连曹岩,欧阳若他们都不知道陈淳跟白筱璇到底是怎么认识的。
这种八卦,最容易勾起人们的好奇心。
可是,偏偏两个当事人什么都不说。
白筱璇刚来,就展现了自己与朱凯珊不一样的地方。
合同只花了短短十几分钟就敲定了。其中就修改了两个小细节。
紧接着,她又进去跟几个年轻人见了一面。
短短的十几分钟,她就与那几个年轻人打好了关系。
在这几个年轻人里面最不好沟通的,其实并不是那些智力有缺陷的,反而是尹子晴这个小姑娘。
她的智力是正常的,但是她有认知障碍,又有轻度的躁郁症,脾气并不是很好。
可是,就算是这样白筱璇都缺依然可以找到与她的话题,慢慢地与她沟通。
总之,当白筱璇出现在这里的时候,所有的事情都朝着好的方向去发展。
傍晚的时候,工作人员就带着几个年轻人回去休息。
钟正喜就继续跟陈淳他们在讨论接下来的工作。
无论是陈淳,还是曹岩他们都有正式经营餐厅的经验。
相比起节目组,他们在这方面更有经验。
在小屋子里面,陈淳他们几个厨师,还有白筱璇,钟正喜他们都坐在了一起。
现在这个时间,是陈淳他们的主场时间。
因为他们要在今天把菜单跟定价给定下来。
陈淳作为主厨,有最终的决定权,但是在拍板决定之前,陈淳希望可以听听其他人的意见。
“大家都发表一下意见。有什么想法?”陈淳开口说道。
曹岩:“我们这餐厅,应该走的是休闲无国界餐吧的路线吧。”
许琴想了想说道:“我说个题外话,考虑到我们的服务员身体协调能力也许会比一般人差一些,在餐具选择方面我们需要注意点。唔,至于料理方面,我不推荐汤菜。理由跟刚刚说的那个一样。”
欧阳若:“我们刚才过来的时候注意到了一点。就是这附近有一所高中,一所小学。并没有大型商圈。那就意味着我们的客人应该是高中生,还有年轻的家长群体为主。”
许琴点了点头:“我也注意到了,这样一来,我们应该可以考虑可以做学生套餐,还有家庭套餐。”
曹岩接着说道:“套餐可以中西结合,而单点则以中餐为主。”
就在这个时候,旁边的白筱璇忽然就开口了:“我能不能说一句?”
几个人一同看向了白筱璇。
陈淳点了点头说道:“您是店长,你肯定有说话权啊。”
白筱璇说道:“我知道你们都是很专业的厨师,对经营餐厅也很有经验。但是,你们现在说的,好像是传统餐厅的经营。你们别忘了,我们的本质,其实不是开餐厅,而是一个综艺节目。”
陈淳点了点头,示意白筱璇继续说。
白筱璇接着说道:“其实我也没有参与过综艺的录制,但是我觉得节目组跟剧组很多时候要面对的问题是一样的。我们这个综艺,面对的客人就是节目组要面临的意外因素。这种因素有好有坏,但是意外就意味着变化,意味着计划之外,所以我觉得钟导演那边也不希望意外因素太多。”
钟正喜点了点头:“确实是。毕竟我们的服务员都有特殊性,所以最怕发生意外。”
白筱璇又说:“所以我觉得,提供套餐的话,可能会让餐厅的节奏变得太快。”
欧阳若微微点头:“白小姐的意思是,希望我们的节奏慢下来?减少服务员的工作量,同时”
白筱璇对欧阳若微微一笑。
欧阳若立刻不好意思地低下了头。
白筱璇接着说:“是的,欧阳先生说得很对。我们不应该以赚钱为目的,所以我不建议做套餐。我们应该主打饮品,还有休闲小吃。主食跟大菜也做,但是种类不需要很多。”
陈淳忍不住笑道:“果然是店长,都想好了?”
白筱璇笑了笑:“我当然没你们有经验。只是根据我的想法说出来而已。”
陈淳点了点头:“我觉得挺好的。你们呢?”
陈淳扫了一眼另外几个人一眼。
曹岩:“我觉得璇姐说得很对。”
欧阳若点了点头:“我也没意见。”
许琴点了点头:“同意。”
陈淳笑了笑:“那就按白店长说的来吧。我们以饮品与小食为主,再做少部分的大菜。”
就在这个时候,一直站在旁边的张晓楠忽然举手说道:“我能提个意见吗?”
陈淳知道这女生一直都是白筱璇的代言人,于是点了点头。
张晓楠说道:“其实,反正我们今天人都在这里,我们不如试菜?试过之后,我们再通过投票来决定。”
陈淳看了白筱璇一眼,然后点头道:“好办法。”
最后,陈淳他们就决定他们四个厨师,每个人做三款饮品,五款小吃,两款大菜。
这么多菜,足够节目组这么多人从晚饭吃到宵夜了。
“附近的菜市场快要关门了。我们赶紧出发吧。”讨论完之后,陈淳就站起来伸了个懒腰。
曹岩在旁边笑道:“老欧知道了肯定要发飙。”
陈淳看了曹岩一眼:“知道啥?发飙啥?”
曹岩:“这不就是个小比赛吗?”
陈淳恍然大悟:“那可别在群里说了。记得了。”
白筱璇:“那我们就在这里等你回来了。”
最近的市场步行过去大概十几分钟,几个人走进了市场之后就分开了。
三款饮品,五款小吃,两款大菜。
这压力很大啊。
陈淳边走边看,现在已经是晚上七点多了。市场里面很多店已经关门了。
陈淳不得不加快了脚步。
很快,陈淳就选了两斤活虾,一块菲力牛排……
可是,晚上市场里面的蔬菜都有点不新鲜了,基本上留下的都是菜头菜尾。
陈淳逛了一圈,都没看上的。
他想了想,拿出手机搜了下,发现附近还有一家超市。
于是就打算叫上曹岩他们一起过去。
他在微信群发了一句留言,却没人回复。
什么情况?
陈淳正打算打电话给曹岩,却听到不远处传来一阵嘈乱的声音。
陈淳看过去,发现一堆人围在那边,他隐约看到曹岩那小子的身影。