满山一片白（制梨花酒）
    白乐天在杭州作过一首诗，其中有这样的诗句：“红袖织绫夸柿叶，青旗沽酒趁梨花。”据说杭州人有一种风俗，即酿酒必须在梨花盛开满山皆白的时候，这时酿出的酒号称梨花春。
    《锦绣万花谷》