淋上烫油（涂瓮绝术）
    凡是瓮，在七月作的坯烧成的最好，八月其次，余下各月最次。所有的瓮，无论大小，都要先涂治。有渗漏的瓮制成的东西，都不好，而且不能成功，所以制造时要特别留意。新出窑的和用热油膏涂过的瓮特别好。如果新从集市买回的瓮，一定要先涂抹整治，不能立即拿来盛水。
    涂的方法：在地上挖一小圆坑（旁边开两个口，用来通风火），在坑中升起炭火，将瓮倒扣在坑上用火熏（一定要将火调节合适，火太旺瓮容易破裂，太弱又不容易将瓮烤热），随时用手摸一摸，如果热得烫手，就将瓮取下。将热的油倒进瓮中，转动瓮，让油缓缓地在瓮中各处流遍。一定要周到、仔细。直到油不再渗出为止。（最好的为牛羊油，猪油也可。许多人用麻子油，这是误人的。如果油不能缓缓地流遍，而只在周围抹了一遍，也不可避免瓮渗漏。常人在釜上蒸瓮，这只会得到更多的水汽，效果也不好。）然后在瓮中倒几斗热水，振荡洗涤后倒掉，再盛满冷水。几天后就可以使用。
    《齐民要术》