这儿的米粉跟别处不同。 其他地方的粉，要么是粉丝，很细，比钓鱼用的那种线粗不了多少。
    要么，就是跟一次性筷子一般粗壮，像红薯粉。
    但是这儿的米粉，比粉丝粗，较红薯粉细，直径大约一毫米多一点。
    这种粗细的米粉，首先满口，夹一筷子，塞进嘴里，刚刚好，不像粉丝那样过于纤细。
    跟粗大的红薯粉比起来，细一些的米粉，又更加入味，本身充斥着米香，加上各种浇头，味觉层次相当丰富。
    华夏人自古含蓄，讲究食不言寝不语，不像岛国人吃阳春面一样，需要用大声的吸溜的声音来表达这碗面有多好吃。
    那太浮夸。
    华夏人有南粉北面的说法，北方吃面，而且豪爽，每一口都塞得满满当当。可也没有出声的。出声会影响别人细品美味。
    南方人比北方人更加含蓄一些，一直都是小口小口吃，不管男女，没有把腮帮子都给撑着的。更加安静。
    南方的粉，精华在那一碗汤，如果吃完了粉，还意犹未尽，便那把一碗夹杂着浇头，佐料丰富的骨头汤给喝得一滴不剩，那将是对店家最好的奖赏。
    “啊，果然是很美味啊，我现在能够理解了，为什么那么多人宁愿排队也想要来这里面吃早餐。这一碗米粉下肚，开启元气满满的一天啊。”喝完汤，庄弼扯了一张餐巾纸擦擦嘴，感慨万千。
    别看着店面不起眼，可是做出来的这一碗米粉，口味却是绝对的纯正。这就是坚持自己的标准，不被金钱所腐蚀的坚持了。如果要用两个字来概括的话，那应该就是匠心。唯有拥有一颗匠心，才“不负如来不负卿。”
    “味道确实不错，跟学校食堂那个比起来，简直就是一个天上一个地下，食堂那个纯粹就是白开水加盐兑了一下，粉也不熟，简直糟糕透了。”王聪吐槽。
    岳洋毫不留情地揭穿道；“那你每天去食堂还吃两碗。”
    庄弼发现，自己这些室友，一个两个全部都是杠精，每天不抬杠就不舒服。
    不过，这样闹腾也挺好的，免得寂寞。
    “行了行了，走吧，我们再去找下一家，我还没吃饱。”庄弼说。
    就他那食量，乃是寻常人的十倍百倍，一碗粉怎么可能会吃得饱？顶多算是开胃小菜而已。
    离开了无名小店，庄弼说道：“还有一家店铺，做的早餐很有特色。他们的原材料是豆腐，走吧。”
    “豆腐做早餐？豆浆还是豆腐脑啊？”周明问道。
    在大家的印象之中，豆腐能够做出来的早餐，也就这两种了。等点了卤水，那就成白豆腐，不能做早餐了。
    “这还真是稀奇啊，豆腐做的菜倒是不少，这豆腐做的早餐有什么？得见识见识。”唐欢莞尔。
    想想，豆腐除了豆浆和豆腐脑之外，还能做出第三种早餐来？
    “这可是个网红店，据说里面所有的餐点，原材料都是豆腐。”庄弼笑道。
    大家的好奇心都被勾起来，很快，庄弼就找到了这位于小巷之中的网红店。
    这个小店，比刚才那无名小店还隐蔽。无名小店好歹还是在大马路边，这个小店，在小巷的尽头。
    主持这个小店的工作的，是一个满头银发的老婆婆，店门口最大的标志就是那个古老的石磨。
    还在巷子口，一股好闻的豆香味就已经飘过来，钻进大家的鼻孔。
    “真香啊。”庄弼有些陶醉，很多回忆顿时涌上心头。
    小时候的口味。
    在村子里的时候，隔壁住着一家人，男人是乡村小学的老师，而他的老婆，则是在家做豆腐，卖给邻居乡亲的。每一天早上，庄弼都会在那煮豆浆或者炸豆腐的香味之中醒过来，然后兴冲冲地拿着一个人搪瓷茶缸，到那大铁锅旁边，舀上一碗热气腾腾的豆浆，喝下去，整个人都感觉精神了。
    不过后来，他们一家人就搬走了，庄弼再也没有闻过那么醇厚的豆香味了。
    以后，外出求学，庄弼也喝过不少的豆浆，这些豆浆的口味各种各样，但是再也没有小时候记忆里面豆浆的味道了。庄弼还以为，是自己长大了，那儿时的味道，只是属于儿时的记忆。但是今天，闻到这个豆香味，那一股熟悉的感觉，又回来了。
    记忆没有变，是豆浆变了。
    几个人走进了小巷子里。老婆婆似乎刚刚磨好一些豆浆，那石磨上全是白色的豆花，一个铁皮桶在下面接着。
    看到有人来，正在忙活的老婆婆抬了抬头，脸上露出慈祥的笑容来：“孩子们，要吃点儿什么？我这儿有豆浆，豆油条，豆腐油条羮，还有豆腐饺子。”
    “哇，品种真是丰富，我们能每一种都要一份吗？”庄弼有些惊喜。没想到这个老婆婆，果真能将豆腐做出这么多的花样来。
    老婆婆还是笑：“当然可以，不过你们要等一会儿，我做得慢。”
    庄弼很体谅地说道：“没有关系没有关系，我们可以等，我们是学校的学生，今天周末，有的是时间。”
    “那行，嘿嘿，孩子，你真好说话。”老婆婆夸奖了一句。
    岳洋道：“还有不好说话的啊？”
    老婆婆笑道：“有啊，怎么没有？有的说要上班，我做得慢，他们就发脾气。可是我做不快呀。”
    不管说什么，老婆婆脸上都是笑的，似乎什么事情都可以那么平淡和不值一提。或许是经历得足够多，已经看开了。不是有一句话说的，在这个世界上，除了生死，都是小事。
    唐欢有些好奇地说道：“老人家，怎么没有人帮你做呀？”
    老婆婆说：“儿女都在城里上班，老爷子已经去了，我在家也闲得慌，就让儿子帮我弄了这么个店。每天有人过来，吃我做的豆腐脑，喝我磨的豆浆，我也挺开心的。有的时候，隔壁邻居也有下来陪我聊天的，还会带一些腌菜过来，边吃边聊天。”
    从她的语气之中，能够听得出来，她很喜欢这样的生活。
    说话的时候，老婆婆也没有闲着，她将五个洗得很干净的大碗，放在一张长凳上面，一字儿排开，然后从一个大铁锅里面，舀热气腾腾的豆浆，倒进碗里。