第一百一十六章 帮厨

作品:《至尊厨神

    “行吧,我先帮庄弼打了饭。”阿姨朝里面看了一句。 反正现在来吃饭的也就只有一个庄弼而已,去后厨帮忙打下手也行,大不了待会儿还有人来吃饭的时候再出来招呼着。
    “哦好的,等会儿……你是说庄弼在这儿?”这个时候,从厨房里面冲出来一个戴着厨师帽,双手油腻腻的男人。
    他叫李谦,是厨房里面搞后勤的,因为庄弼的饭量实在是超出常人,而且也瘦得超出常人,因此这些厨师对庄弼的印象都十分深刻。更因为庄弼跟邓潘两个人的刀工比拼,让庄弼的知名度更大了。
    “李哥,今天看起来很忙啊。”庄弼笑着打招呼。
    什么叫做大领导?没见过堵车的领导就是大领导?
    李谦摆了摆手,道:“别扯犊子了,你今天不上课是吧?快来帮我处理下海鲜。你速度最快了。”
    庄弼说:“我还没吃饭呢。”
    李谦都快急死了,不过他也没有要求庄弼帮忙的权利,帮忙这种东西吧,帮了那都是情分,谁也没规定必须要帮谁来着。所以李谦听庄弼这么一说,也无奈了,道:“那你吃吧。”
    庄弼笑道:“没事儿,我吃很快的,吃完了就帮你张罗,反正今天上午我也有空。”
    李谦顿时大喜过望,豪气顿生:“那正好,你这早餐我请了。中午吃饭的时候我给你留一份工作餐,就这么说定了。”
    所谓工作餐,那就是跟领导吃的同样的了。想想那正宗的炒血鸭,柴火狗肉,碳烤羊排……
    “哈哈,社会我李哥,等着哈,五分钟。”庄弼顿时就乐了,很好,完美,又蹭到一顿午饭。
    蹭饭功夫这么好,这辈子就靠蹭饭活着了。
    吃完了饭,庄弼走进了后厨,看到偌大的厨房一片忙碌的景象。那些轮休的大厨也都全部叫回来加班,大家都干得热火朝天。鸡鸭鱼肉摆满了整个厨房,各式各样的水产散发着腥味。各种味道掺杂起来,其实一点也不好闻。
    “这是来了多少领导啊?怎么准备了这么多?”庄弼不由得惊叹。
    村子里面举行流水席都用不了这么多的食材。
    李谦道:“就一个,那还不得有学校领导陪同视察么?”
    庄弼一听,心中暗暗佩服,这些学校领导的蹭饭功夫,比自己强了不知道多少个档次啊。
    “来吧,要做什么?”庄弼挽着袖子,准备大干一场。
    “那个扇贝先弄一下,然后这儿还有腊肠,你切片好看……”李谦早已经开始跟一只鸡的内脏作斗争了,头也不抬地对庄弼说道。
    作为区教委的领导,苟为民前几天一时兴起,便跟秘书说,要来新东厨师学校视察。
    新东厨师学校,是区教育单位下辖地区唯一一家大专及以上院校,经常来走动走动,也显得有关部门对办学和教育的重视。因再说了,厨师学校,对吃的总不会吝啬吧。因此,这一天一大清早,苟为民连早餐都没吃,就让人开着车到学校来了。
    “欢迎欢迎,热烈欢迎……”车子一到校门口,苟为民就听到一阵欢迎的声音,这顿时让他感觉到心情愉悦。
    学校领导由校董事集团领导带队,随同的有各个菜系的顶尖教授,济济一堂,不下三十人,往那儿一站,顿时显得十分隆重。
    “欢迎苟局长莅临我校进行教学指导……”
    一系列的客套之后,学校领导带着苟为民参观了教学楼,生活设施,然后又观看了专门为苟为民准备的表演,折腾了好几个小时。苟为民连早饭都没吃,顿时被折腾得欲死欲仙,不过却又不好明说,只好强撑着。
    “嗯,这个刀工嘛,很不错,刀工是中餐的精髓,你们要好好继承和发扬。”
    “青少年是祖国的未来,你们要切实保障学生的健康生活和职业发展……”
    “教学力量要跟上,再穷不能穷教育,再苦不能苦孩子。伟人的话我们要牢记,这样,我看能不能向上面帮你们申请一点教育基金。”
    苟为民一路指点,学校领导点头哈腰。
    庄弼的速度很快,一把菜刀,在他的手里被玩出了花,不仅仅是动作精准,操作也十分华丽,像没事甩个刀,那都是基本操作。让厨房里面的厨师都大饱眼福。
    “庄弼,你这个刀功,我看起来感觉比之前你们比赛的时候又进步了很多,你简直就是个天才。”
    一位厨师好不吝啬自己的夸奖。对于庄弼所取得的成就,他羡慕不已。他已经四十多岁了,但是刀工方面,跟庄弼比较起来,他是自愧不如,而且还是远远不如的那种。
    “就是,真不知道白展基那家伙是怎么教的你,居然教出来这么一个怪才。哦对了,我听说学校准备了给视察的领导的表演,你应该上去表演刀工才对啊,你怎么没去?”
    另一个厨师感觉到有些惊讶。毕竟放眼整个学校,刀工比庄弼还要厉害的,根本就找不出来。那表演应该是庄弼上才对啊。
    庄弼笑道:“没意思,刀工又不是用来看的,还不是得用来做菜么?”
    李谦赞许道:“说得对啊,刀就是用来切菜的,不是用来玩的。大家赶紧的吧,都中午了。”
    厨房里再次恢复了忙碌的景象。庄弼不会做菜,只能做处理食材的活。不过,有他帮忙,大家也省心不少。
    几个大炉灶,全力开火,煎炸焖炖炒,十八般武艺齐上阵,各种香味混在一起,让人垂涎欲滴。
    “苟局长今天莅临指导工作,让我们明白了我们工作之中的不足,也给我们的改进提供了方向。请局长放心,我们一定会好好整改,努力加强。来来来,时间也不早了,中央有勤俭办学的指示,那我们就不去外面吃了,食堂吃个便饭怎么样?”
    就在这个时候,学校领导带着苟为民进了食堂。
    苟为民深以为然,道:“你们这朴素的作风,让我深感欣慰啊,不错不错,我们教育工作者,是服务大众的,不应该铺张浪费,随便吃点就好了。我看食堂吃就很不错,很不错啊。”
    看着菜肴一个个制作完成,庄弼知道,自己的活算是干完了。正打算离开,李谦从壁炉里面拿出一个硕大的烤鸭,对庄弼说道:“这是大菜,庄弼,待会儿你就端上去给领导切片吧。”