第三十四章 我见青山多妩媚
作品:《至尊厨神》 面对怒气值已经满了的白展基,庄弼不慌不忙,淡淡地说道:“我只是感觉时间太多了,所以无聊,又把已经切好了的食材,重新给它复原了一下而已。” 他捏起黄瓜的一头,往上提,拉刀的纹路露出来,蓑衣刀法用得恰到好处,那菱形网格交织在一起,竟然有一种镂空飘窗的即视感。
“这才是中餐处理食材的方式,简单的切片谁不会?可是中餐厨师,从来都不简简单单地追求切片。艺术感,才是中餐的精髓。”庄弼慢条斯理地说道。
“哇,我们居然都被庄弼同学给骗了,原来这些食材,都是经过处理的。这实在是太惊人!要知道,他做完这一切,只花了三分钟的时间!三分钟的时间,处理食材都很紧张,他居然说时间太长?又花时间把切好的食材复原!这太不可思议了!”主持人在旁边惊叫起来。
看到庄弼把黄瓜拉起来,白展基的眼睛顿时就亮了:“这是蓑衣刀法!在你们的刀法课本里面,可以说是最难的刀法了。”
他诧异地看向庄弼,庄弼得瑟地说道:“哈哈,小意思啦,我是天才嘛。”
看到他这臭屁的表情,白展基差一点又忍不住要施展自己的庐山升龙霸了。
“年轻人,不要骄傲。”他轻咳一声,强装镇定,淡淡地说了一句。
面对天才,除此之外,能说什么呢?
白展基掩面,这老师当得好想哭啊。
邓潘看着那黄瓜,那眼珠子都快要瞪出来了。
“怎么可能?”
这是他唯一的反应。
庄弼不过是个大一新生,他怎么可能有有还这么强的刀工?
突然,邓潘想到一个问题,他大叫道:“他其实就切了一根黄瓜,其他的都没有动!他把所有的时间都用在切黄瓜上面了。”
这确实是个好的怀疑对象,而且是很有必要的怀疑,如果说五分钟不能够完成所有的食材处理的话,那么花三分钟的时间,只处理一根黄瓜,似乎是一个瞒天过海的好计策。
原本,大家已经准备好的叫好声,紧急在喉咙里刹车,胎死腹中,然后用怀疑的眼光看向庄弼。
这一根黄瓜的刀工确实有足够经验,但是如果想要借这条黄瓜来瞒过所有人的话,还是不行的。
“你实在是太天真了。华夏自古忠孝立本,诚信正身,只有那些崇洋媚外的败类,才会在宣扬学习西方先进的同时,变得阴险,狡诈,卑鄙,和无耻。我很喜欢一句诗,叫做,我看青山多妩媚,青山见我应如是。如果自己的心灵是纯洁的,那世界自然是纯洁的。而如果人是卑鄙的,往往会把别人想像得跟他一样卑鄙。”
“你……”
庄弼虽然没有指名道姓,但是字字句句,却都似乎是在说邓潘。邓潘气极了,但是更气的是,搜肠刮肚却想不到什么话来反驳,只好在心里面流下不学无术的泪水。然后把这个仇记下来。
“庄弼,不要说这些废话,其他的食材你到底处理过没有?”白展基不爽地说道。
当了庄弼一个月的老师,白展基清楚地知道,庄弼怼起人来有多么可怕。那真的是引经据典,三百六十度无死角,全方位的打击。
“当然处理过了。”庄弼拿起萝卜,然后将它像滚筒纸一样铺开,竟然铺满了一整张桌面,然后取出了那一根墙壁粗细的筋。
虽然盖上了一层萝卜,可是桌面上的纹理,大家都能够看得清清楚楚,由此可见,这萝卜到底被切得有多薄了。
最主要的是,这萝卜不仅仅薄,而且还十分均匀,铺开来就像是一张纸。
这个刀工,简直已经达到了令人叹为观止的地步。
“这……”邓潘感觉如鲠在喉,连话都说不出来了。即便是他不想承认,那也不得不承认,要比刀工,他跟庄弼,完全就不在同一个级别上。正如同庄弼之前所说,就算是蒙着眼睛都能赢。之前听着这是自吹自擂,现在看来,这明明就是大实话!
邓潘感觉自己就好像是被一个一万斤的大锤子给砸了一下,整个心肝脾肺肾都痛得不行。
“叹为观止!我现在只能用这四个字来形容庄弼同学的刀工。”那位主持人,拿着话筒的手,都因为激动而颤抖。
“这就是中餐厨师的刀工,这就是中餐厨师的涵养!这就是中餐厨师的智慧!仅仅是一把刀,就能够解决遇到的所有问题。”
“啊,为什么我的眼眶饱含热泪?因为我实在是太感动了……”
看着那演技浮夸的主持人,庄弼不由得翻了个白眼,这特么的不进演艺圈实在是太可惜了。
台下的那些中餐学院的学生,集体如同打了鸡血一般沸腾起来。
“卧槽!卧槽!卧槽,这是什么刀工?简直就是奇迹!这个庄弼真的是大一新生?我表示怀疑!”
“我也怀疑!都是九年义务教育,为什么他就那么优秀?明显是补课了!”
庄弼的强劲表现,无异于给中餐学院的弟子打了一剂强心针,同时也让他们重拾对中餐的信心。
但是西餐学院的那群学生,心情就不怎么美丽了。
从进学校开始,在他们的印象里面,西餐就是比中餐更优雅,更先进,更有技巧,更……的,但是今天,西餐学院的翘楚,西餐协会的会长,邓潘同学,却在刀工上面,输得这么惨,简直就是……大清要亡啊。
展示完了萝卜和黄瓜,庄弼本以为这些老师应该满足了,可是很显然,他们并没有。一位老师问道:“豆腐呢?豆腐你是怎么处理的?”
他看到,那一块豆腐,也没有任何进行过处理的迹象,顿时心生疑窦,难不成经过处理的豆腐,也能够被还原不成?
如果说,萝卜和黄瓜,能够复原,那只要时间足够,是完全可以做到的,并且也不算多么困难。
但是豆腐又软又脆,切的时候能够不切碎,就已经算是很优秀的了,切片之后再进行还原?谁能够做到?