第164章 精致的艺术 (第一更)
作品:《我的老千生涯》 回到宿舍我快速把切断的电线修复,紧接着房间里的灯光重新亮了起来,光线微微有些刺眼。
我把剩下的胶布和钳子藏在床下,转头摸出一支香烟点燃,所有的证据都被我销毁。
电工能够查到电路问题但绝对找不到我这里来,因为现在我这里一切正常。估计电路恢复正常那些电工就要回去了。
对于修理厂内的人来说,电工来了一切就被修复是正常的事情,今天晚上我不会再对电路动手脚。
如果这几天下雨的话我一定会再次尝试,给赌场里找麻烦就是我的目的,我绝不会放过任何一个搞事的机会!
抽完烟我出门去找刚子,昨天他说厨房晚上要做宵夜,今天晚上我要过去看看情况。
对于那几个专门送餐的服务员我已经记下了他们的样子,如果有可能就要拉拢一下关系,回头就从他们身上下手!
我在脑子里仔细盘算了一下接下来的计划。其中绝对不能有任何纰漏,更要提前准备好理由和说辞……
刚子的房间就在我隔壁,进门之后他正四仰八叉的躺在床上,看到我来了他立刻坐起来。
“刚哥干啥呢?想嫂子了啊?”我笑着打趣一句,他立刻不好意思的笑了。
“今天晚上真是邪门,好端端的总是停电。热死我了……”
我摸出香烟递过去一支,七块五一包的红塔山抽起来很呛人,不过现在我这个身份也只能抽这个档次。
“刚哥说晚上厨房还要坐宵夜,几点钟啊?”
“十二点到一点左右吧,具体时间不固定,晚上都是轮班的……今晚我值班。”
“噢,那今天晚上我过去看看吧,多少能帮点忙。”
我笑眯眯的说了句客气话,心说没人会拒绝帮忙的事情,更何况我也不想和其他人分到一起。
“行啊!我就知道没看错你小子,干活勤快手脚麻利,最重要的是我在你眼神里能看到不一样!”
“啊?什么不一样啊?”我心虚的问了句。总不能是眼神出问题了吧?
“你眼神里有一股别人都没有的韧劲,在你干活的时候我看过好几次,是块好材料啊!”
“……”
刚子这番话让我不知道该怎么回答。不过我心里暗暗松了口气,以后眼神也要进行伪装!
我和刚子抽着烟东拉西扯的聊着天,电风扇呼呼的吹着能够感觉到一丝凉爽。可初夏的燥热总是容易让人心烦意乱。
经过了解刚子是章丘人,做厨师这一行已经快十年,从十八岁辍学就开始工作……怪不得他长得老成像是三十五六的样子。
时间一晃而过。将近十二点钟刚子换上工作服准备去厨房,他说晚上宵夜份量并不多,但没说是给谁吃的。
我知道肯定是赌场里的赌客需要宵夜,毕竟赌钱是一件很劳累的事情,半夜肚子饿了吃点东西也正常。
我跟着刚子来到厨房,整个厨房里就我们两个,他慢悠悠的抽着烟一副很悠哉的模样。
“刚哥,咱们啥时候开始收拾?”
“不用,你在这里等着就行了,等着人家点菜之后再准备。”
“噢噢噢!”
我坐在旁边摸出一支香烟点燃,看刚子敢在这里抽烟那我也就没什么好顾虑的了,毕竟大晚上的谁没事会看厨房怎么样?
十几分钟后厨房里叮咚响了一下,墙上一个机器吐出了一张单子,刚子扯下单子看了一眼转手递给我。
“开始准备吧,这些人吃的也蹊跷!”
“我知道了。”
我一看单子上边是几道菜。后边有客人要求的备注,不放辣椒不放香菜什么的,这种感觉立刻让我先到曾经在餐厅点菜时候的要求。
只不过现在身份角色互换我成了厨房,这不禁让我想起曾经的时光,从大爷摇身一变成了伺候大爷的小厨,这种反常很有冲击!
我按照订单的要求开始准备蔬菜,该洗的洗该切的切,如果心里不是有一份坚定的信念,我发誓绝对不会在这种地方多待一分钟!
以前二叔常说人做什么事情都是自己选的,为了生活自己选择人生道路,各行各业行行出状元……
我想如果能够依靠脑子吃饭的话,绝对不会依靠体力!哪怕是技术一类的也有细分。脑子的技术总要好过体力上的技术,比如好过颠勺的厨子……
冷清的厨房里很快热闹起来,刚子负责炒菜我负责备菜,只不过他说备菜分量要小一些,肉类作料多一些,这样显得精致!
刚开始我还一头雾水不太懂。因为以前我压根没有接触过厨房这一行,不过在刚子的开解下很快我就明白了!
他说不管在哪里人都会有一个意识,那就是会对比盘子里的菜和肉的比例。潜意识中觉得肉多就是实惠……哪怕肉一样减少菜量,同样会给人一种实惠的错觉!
他说在这里做菜分量一定要小,哪怕是同样一份菜分量越小越显得精致,如果给足量一份反而会让人觉得不上档次……
我觉得这完全就是在糊弄人,在我印象中精致的菜品不应该是大厨精心烹制的吗?还有精美的盘子装饰不都是一番心血吗?
“你小子以前在哪干厨房的?这么简单的道理都没学会啊?过去拿点西红柿过来准备装饰盘子。”
“啊?让我装饰盘子?我以前没干过不懂啊……”
“哈哈,这个东西还需要懂啊?你拿过来我告诉你!”
在刚子的吩咐下我切了几个西红柿和西蓝花准备装盘。可心里总是没底,万一拼出来的东西乱七八糟怎么办?
说实话我已经开始有些心虚了,毕竟以前的时候没有接触过这一行。更不懂装饰盘子的技术……
“一张盘子上的面积是固定的,简单装饰一下涂上点果酱和巧克力酱就行,不要求什么造型之类的。反正越让人看不出什么就越好!”
“越看不懂越好?就是我随便发挥了?”
“对,随便弄一下就行,你见过谁特意研究过盘子上的装饰吗?说好听点叫艺术。说简单点就是给人一点精致感。”
我看盘子里的菜总是很少,不过刚子说这样会给口味刁钻的人一种精致感和艺术感,他还说越事多的人越喜欢不懂装懂……
我随便把西红柿和西蓝花摆上,顺便乱七八糟涂了点果酱,只要果酱连成一条线就算成功。
我觉得刚子说的事情挺有道理,各行各业都有不为人知的事情。同样每个人身上总有可以学习到的地方,在此之前我可没想到厨子也懂人心和人性啊!
我想应该是行业不同造成的诧异,看着眼前我装饰出的一道道菜品。没想到以前我吃那些精致菜都是这么出来的啊!
突然厨房的门被敲了两下,两个服务员无精打采的来到厨房,看模样还是昨天那几个的其中之二。
只不过晚上过来的服务员少了很多,估计他们两个也是服务员里边混的不好的……要不然能大晚上的跑来传菜?
“两位兄弟先坐下等一会,马上就好了。”我主动上前打了招呼,他们两个颇为诧异的看了我一眼。
我给了他们一个大大的微笑,心说一回生两回熟,总有慢慢能拉拢到一起的时候……
“不坐了,你们快点就行了。”
“没问题!”
我转头立刻开始忙活,其实炒菜还得等着刚子,很快一张单子上的东西就被准备齐全。
两个服务员推着餐车走了,可他们前脚刚走墙上的机器又叮咚一声,又来一份订单。
刚才看了一眼又把订单给我,我继续准备菜,心说刚才那两个服务员一会还得来!
如果现在我有点泻药什么的就好了,给他们灌点那顺理成章就能帮他们去送菜,估计他们也巴不得我能替他们跑腿……