第三百七十五章占据
作品:《清风牧场》 在苏明旭炒第四道菜的时候,送到包间里试吃的四个包间有消息反馈过来,都是品尝着味道不错,要求加菜的,让厨师长的心情真的又喜又忧,喜的是客人还真的能够接受这样低端的菜品,忧的是这道菜虽然名义上是一道低档的菜品,但是要想做出苏明旭的那道菜相同的味道,却也一件很困难的事情,至少目前美食城的厨师是做不出来的。
厨师长在小厨房外急的团团转,如果说苏明旭点这几个菜,厨房里做不出,那是因为服务员乱接单引起的,而这次客人直接点明了要这几道菜,可都是因为他把菜送过去让客人试吃的结果,这次如果在因为做不出这几道菜,惹得客人不满意,那可就是他一手造成的了,负责人包括董事长估计现在都在气头上,他觉得有点搬起石头砸自己脚的感觉,不该在自己可以驾驭道菜之前,就这么冲动的就把苏明旭做的菜端给客人去试吃。
没有办法,厨师长也没时间继续观察明旭做菜了,他偷偷的跑到了大厨房,脑子里仔细的回想了一下苏明旭做菜的全过程,包括还能够回忆起来的每一个动作,每一个细节,然后便亲自掌勺,不消片刻,一道菜便做了出来。
厨师长拿起筷子,夹了一点菜,试吃了一口,细细品尝之后,不由的皱起了眉头,和苏明旭同样的那道菜相比,他做的这道菜,味道还是差了那么一些,只是一时也想不出到底问题出在那里,怕客人等急了,便让服务生把菜先给包间的客人端了上去。
他觉得这个时候,一般来这里的客人,都是多少喝了些酒或者饮料的,因此那个味蕾变得便不是那么的灵敏了,所以厨师长觉得味道这么细微的变化,客人应该是感受不出来了,现把今天的客人给打发了,自己静下心来,在好好的研究一番,他相信既然那个年轻人,可以做的出那个味道,自己也一定可以做的出的。
“明旭哥,你做的菜,真的好好吃啊。”苏明旭把第四道菜做完的时候,房嫣然已经把第一道菜,给吃的差不多了,边吃还忘不了对苏明旭的手艺大加的赞赏。
苏明旭宠溺的望着房嫣然,“好吃,那咱们回包间去慢慢吃把,不要在这里呆着了,有油烟的味道。”
“好啊,明旭哥,你真的好像个大厨啊,正好,咱们回包间商量一下,关于开小吃部的事情。”房嫣然说着,努力的把嘴里的菜,咽了下去,才站起身来。
“好,等咱们有钱了,就开个小吃部。”苏明旭也认真的点头应和着。
“给我们重做的那些菜,只要给我们半份就好了,剩下的半份就给你们这些厨师吃把。”房嫣然转头,对着正在热火朝天忙碌的厨师说道。
厨师们先是微微的一愣,接着反应过来,便朝着房嫣然连连的点头表示感谢,心中也很是欣喜,虽然他们是做菜的厨师,但是也只能看着那些名贵的食材,从自己的手下划过,根本就没机会品尝,所谓的试吃,平时也都是由厨师长为标准,根本就轮不到他们。
在苏明旭和房嫣然刚刚迈步走出小厨房,一个厨师便急吼吼的说道,“我做的这道菜,剩的的这半份菜,劳驾大家就不要动了,我想带回去,让我的儿子尝尝。”
“老李,你可真会算计,这半道菜也抵得上你两个月的工资了吧,那样的话,我这个菜,别人也许动了,我也想给我的闺女带回去。”另一个厨师有些愤愤的说道。
一时间厨师几乎都把手里做的菜给占了下来,只剩下铁青着脸站在那里的配菜的师傅,他们守着的是一堆配料,那是根本就带不出美食城的。
“哈哈,你们几个也不用苦着脸,有空我们请你搓一顿,这个菜咱们这个身份和年龄的吃,有点浪费了,还是带回去给孩子吃合适,如果以后在有这机会,就先可着你们。”各位炒菜的师傅,也觉得自己做的有些过分,便对着几位配菜的师傅说道,虽然知道这话,也没法消除他们心中的不平,因为像这样的机会,几乎是不可能在遇到了,说这话也就只当是宽慰了。
小厨房尚未立即离开的房嫣然,听到厨师的话语,莞尔一笑,拉着苏明旭的手说,“好了,咱们走吧。”
“你这是故意吧。”苏明旭无语的望着房嫣然,这个鬼丫头,就是各种注意想法多。
“对啊,还是明旭哥了解我,这样他们不用咱们监视,也会尽力的把菜做好啊。”房嫣然的脸上,露出了惯有的得意的表情。
苏明旭用手轻轻的敲了敲的她的头,柔声说道,“你个鬼丫头。”
等厨师长在回到小厨房的时候, 配菜的那个厨师,正有些茫然的望着那道菜,若有所思的琢磨着什么,其他的厨师,也是表情各异的低声议论着。
“你瞧瞧你们这帮废物,做菜的水平都不如来这里吃饭的客人。”厨师们见到厨师长进来,都不由的闭上嘴巴,各自散去回到了自己的灶台前,即便这样,厨师长还是怒声的训斥着,嫌弃这些厨房太不给他长脸的。
厨师也都低着头,沉默不语,苏明旭做的菜,他们也都试吃过来,的确要比他们做的好吃多了,苏明旭心里有些不服气,但是事实就摆在眼前,即便想说辩解的话,也会显得那么的苍白无力。
“手里没有活计的厨师,每个人都给练习炒这几道菜,直到达到或者接近这道菜的味道或者口感才可以,否则就等于挨罚吧。”厨师长已经有意推出这几道菜,便对着厨师下了死命令。
“厨师长,我们刚才没有看到那人是怎么做的,不知道是用的什么手法,你看到了,给示范一下呗,也让我们开开眼界。”有的厨师这几道菜,已经做了好几遍了,依然达不到要求,便不由的对着厨师长说道。